Вкусный завтрак из яиц с картофелем

Предлагаем вам рецепт простого блюда к завтраку. Омлет с картофелем получается невероятно вкусный и сытный. Готовится в считанные минуты и дает насыщение на длительное время.

Необходимые продукты

• 3 куриных яйца
• 50 грамм колбасы
• 50 грамм сыра
• 2 картофеля
• соль, перец
• растительное масло

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем тонкими слайсами. Яйца вбиваем в миску, добавляем соль и перец по вкусу. Все взбиваем вилкой до однородной массы.
2. Колбасу нарезаем тонкими кружочками, а сыр натираем на терке.
3. В сковороду наливаем растительное масло, нагерваем и выкладываем картофель. Обжариваем его с одной стороны, переворачиваем и заливаем яичной смесью. Сверху выкладываем кружочки колбасы и присыпаем тертым сыром.
4. Накрываем сковороду крышкой и жарим омлет на медленном огне до готовности. Перекладываем на тарелку и подаем к столу.

На нашем сайте еще много вкусных и интересных вариантов завтрака из яиц. Например, мы предлагаем вам попробовать омлет с зеленым горошком. Это вкусное блюдо прекрасно разнообразит ваше меню.

Приятного аппетита!

Источник