Home Рецепты Обалденное печенье за 10 минут + выпечка. Мягкое и очень вкусное

Обалденное печенье за 10 минут + выпечка. Мягкое и очень вкусное

Мягкое, нежное печенье на сметане готовится очень быстро. Набор продуктов самый обычный.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — сметана, 100 г;
  • — масло сливочное, 100 г;
  • — яйца, 2 шт;
  • — сахар, 2 ст.л;
  • — мука, 320 г;
  • — цедра лимона или ванилин;
  • — разрыхлитель, 1 ч.л.

Процесс приготовления

  1. Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, сахаром и солью. По вкусу добавляем ваниль или цедру лимона.
  2. Холодное сливочное масло режем кусочками или натираем на крупной терке. Добавляем в муку и перетираем массу в крошку.
  3. Добавляем яйцо и сметану и вымешиваем тесто. Одно яйцо оставляем для смазывания печенья.
  4. Стол присыпаем мукой и раскатываем не толстый пласт теста, смазываем взбитым яйцом, посыпаем сахаром и вырезаем формочками печенье или просто нарезаем квадратики.
  5. Противень застилаем пергаментом и выкладываем печенье.
  6. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 25 минут.

Совет: из такого теста вы можете сделать печенье с прослойкой из измельченных орехов, мака, сухофруктов, измельченных с сахаром или с медом.  С тестом можно работать сразу или оставить его на ночь в холодильнике, если вы не хотите сразу готовить все тесто.

Источник

Comments are closed.