Пирог с вишней

Это не рецепт, а настоящая бомба! Многие из нас очень любят десерты из вишни. Эта ягода имеет сочный и слегка терпкий вкус. Поэтому она является идеальным ингредиентом в сладких блюдах. Мы подготовили рецепт пирога с вишней, который порадует многих сладкоежек. Такой пирог с вишней отлично подойдет для чаепитий с близкими людьми. Огромный плюс этого пирога в том, что готовится он из подручных ингредиентов и очень быстро!

Ингредиенты для приготовления:

Для теста

• Сливочное масло — 200 г;
• Мука — 3 стакана;
• Кефир — 1 стакан;
• Разрыхлитель — 1 ч.л;
• Соль — щепотка;
• Ванилин — 10 г;

Для начинки

• Вишня — 500 г, без косточек;
• Сахар — 1/2 стакана;

Шаги приготовления:

Просей муку в миску. Добавь соль, разрыхлитель и перемешай. Затем положи размягченное масло, перетри его с мукой, влей кефир и замеси тесто.

Раскатай тоненько тесто. Его толщина должна быть приблизительно 3 миллиметра. Разрежь на полоски. Длинна 20-30 сантиметров, ширина 7-8. Выложи вишни по средине в ряд, как на фото. Посыпь сахаром и «сделай колбаску».

Уложи рулетики спиралью в форму и выпекай при 180 °C примерно 40 минут.

Достань из формы, когда остынет, и присыпь сахарной пудрой.

Также можно в каждый рулетик класть свою начинку (абрикосы, яблоки, орехи). Этот вишневый пирог получается в разрезе очень необычно.

Источник